domingo, 10 de junho de 2007

O dia mais longo...

"Hoje é o dia de todos os dias
Hoje é o dia mais longo das nossas vidas
Põe o teu corpo, bem junto do meu
Uma voz escondida disse eu, sou eu!

Cuida de mim, traz-me aconchego, tenho frio
Quero sair, leva-me p´ra um lugar, que nunca ninguém viu

Depois será tarde, p´ra sempre mais tarde
Ontem já não conta, já não está esquecido
Pedes-me o céu, respiro o teu ar
Desejas meu beijo, faz-me voar

Depois já cansados, parecemos ausentes
Dividimos sonhos, seremos diferentes
Na cidade fantasma libertamos correntes
Podemos morrer de pé e de frente..."
João Pedro Pais


[Num momento de reflexão...]


sexta-feira, 8 de junho de 2007

Jasmim...

Jasminum sp.

[o chá]
"O primeiro pé chegou à Europa no século XVI,
proveniente da Pérsia.
Toda a Tunísia cheira a jasmim,
por ser a flor emblemática desse país."


"O chá é a infusão de folhas ou botões da planta Camellia sinensis.
Cada variedade adquire um sabor definido de acordo com o processamento utilizado, que pode incluir oxidação, fermentação, e o contato com outras ervas, especiarias e frutos."
"O chá de jasmim é produzido tradicionalmente alternando-se camadas de folhas de chá verde e flores de jasmim durante a oxidação. Sobre uma camada de folhas de chá, espalha-se uma camada de flores de jasmim e sobre esta mais uma camada de folhas de chá… assim sucessivamente. Quanto mais camadas intercaladas, maior a qualidade do chá de jasmim. "
Curiosidade: Antigamente, na Sicília, dizia-se que o jasmim dava poderes divinatórios e as bruxas usavam-no para arrancar amores dos corações dos homens.